Ratatouille

Ratatouille

4.4 1.3K Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porcje

Zutaten

  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 300 g pomidorów dojrzałych, pokrojonych na kawałki (2-3 cm)
  • 100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (2-3 cm)
  • 1 łyżka mieszanych ziół, suszonych (np. tymianku, rozmarynu, majeranku, bazylii, pietruszki)
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 300 g bakłażana pokrojonego na kawałki (2-3 cm)
  • 200 g cukinii pokrojonej na kawałki (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 3 g
Brennwert 422 kJ / 101 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 9 g

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