Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

4.9 12 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

12 pièces

Zutaten

Les huîtres chaudes

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel

La fondue de carotte et poireau au curry

150 g de poireau coupé en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
30 g de beurre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 c. à café de pâte de curry thaï jaune doux
30 g de crème liquide 35% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 94.4 mg

Eiweiß 1.2 g

Brennwert 161.8 kJ / 38.9 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 1.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fondue de poireaux, moules et coques

1 Std.

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2 Std. 45 Min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 Std. 35 Min

Moules à la basquaise

55 Min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45 Min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55 Min

Mouclade charentaise

40 Min

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

1 Std. 5 Min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 Min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 Min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 Std. 30 Min

Raie aux câpres

45 Min