Fonds d'artichaut aux fruits de mer

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

100 g d'eau
100 g de vin blanc
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
500 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
18 fonds d'artichaut surgelés
5 brins de persil frais, équeutés
5 brins de cerfeuil frais
2 brins d'aneth frais
40 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
30 g d'échalotes
100 g de lardons fumés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 295.7 mg

Eiweiß 10.2 g

Brennwert 732.3 kJ / 174 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mijoté d'encornet aux cornilles

5h 15min

Moules à la provençale

35min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13h 50min

Tajine de pintade au fenouil

1h 15min

Fondue de lotte au curcuma

35min

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

50min

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35min

Tajine de lapin aux fruits secs

1h 25min

Poulet mesfioui

1h 20min

Crabe farci aux herbes

1h 20min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6h 45min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min