![Fonds d'artichaut aux fruits de mer Fonds d'artichaut aux fruits de mer](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97b908fc-798f-45a0-84ba-0e9e467230e0/Derivates/f59905d2-9cdc-4d6c-8030-8794518a760c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 500 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
- 18 fonds d'artichaut surgelés
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 5 brins de cerfeuil frais
- 2 brins d'aneth frais
- 40 g d'huile d'olive
- 40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
- 30 g d'échalotes
- 100 g de lardons fumés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 732.3 kJ / 174 kcal
- Eiweiß
- 10.2 g
- Kohlenhydrate
- 4.2 g
- Fett
- 11.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 7.2 g
- Natrium
- 295.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13 godz. 50 min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 Std. 30 Min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 Min
Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin
3h 30min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55 min
Daurade à l'ail
40 Min
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 Min
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
55 min
Riz à la morue et aux moules
50 Min
Calamars farcis comme en Algarve
1 godz. 10 min
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1 godz. 15 min