Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ citron vert non traité
- 200 g de moutarde
- 160 g de sucre en poudre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, en rondelles de 5 mm d’épaisseur
- 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 50 g de pousses d'épinards
- ½ bouquet de menthe fraîche, ciselée
- sel
- poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2234 kJ / 534 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 78 g
- Fett
- 8 g
Alternative Rezepte
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30min
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Colin farci et asperges sauce au citron
45min
Pâtes aux moules, raisins et pignons
20min
Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)
2h
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20min
Avocat farci au crabe
40min
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50min
Salade de primeurs au hareng fumé et cresson
45min
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20min
Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse
25min
Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth
1h 5min