Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

240 g di pecorino a pezzi (2 cm)
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale
450 g pasta secca tipo spaghetti
250 g di pancetta a cubetti
4 tuorli d'uovo
2 uova
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 43.8 g

Brennwert 4733.6 kJ / 1130.7 kcal

Fett 69.6 g

Kohlenhydrate 80 g

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Schweiz

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