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Risotto giallo con pollo
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
50 g olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
500 g di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle a dadini.
-
170 g di peperone verde a listarelle (circa 2 cm x 3 cm)
-
170 g di peperone rosso a listarelle (circa 2 cm x 3 cm)
-
850 g di brodo di pollo
-
1 pizzico di paprica
-
½ cucchiaino di colorante alimentare giallo (vedi consiglio)
-
½ cucchiaino di sale
-
350 g di riso bianco a chicco corto
-
100 g di piselli
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
27.37 g
Brennwert
2353 kJ /
563 kcal
Fett
29.13 g
Kohlenhydrate
47.83 g
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Cucina mediterranea
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