Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

3.2 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 porzioni

Zutaten

500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
60 g di carota a pezzi
30 g di cipolla a pezzi
60 g di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio (optional)
30 - 50 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
200 g di lenticchie secche (precedentemente ammollate)
1 pizzico di pepe nero macinato (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.7 g

Brennwert 1644.5 kJ / 393 kcal

Fett 30.4 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Idee gustose 156 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Gratin di patate

1 Std. 10 Min

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1 Std. 30 Min

Brodo vegetale in pasta vegano

1 Std.

Polpettine di carne con purea di patate

1 Std.

Spezzatino di manzo

1 Std. 50 Min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

1 Std. 30 Min

Minestrone

45 Min

Spezzatino alla zurighese

50 Min

Smoothie alla frutta

5 Min

Asparagi con patate

50 Min

Insalata di fagiolini con pancetta

40 Min

Insalata di patate

1 Std. 5 Min