Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spezzatino di manzo
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 porzioni
Zutaten
Spezzatino di manzo e verdure
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di cipolle tagliate a metà80 g
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di burro1 cucchiaio
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di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)600 g
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di sale1 ¾ cucchiaino
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di vino rosso100 g
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di acqua300 g
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di farina di grano2 cucchiai
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foglia di alloro secca1
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di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola400 g
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di sedano pelato, a pezzi (1 cm)250 g
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di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)150 g
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di pastinaca pelata, a fette (5 mm)250 g
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pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)1
Pasta
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di acqua2000 g
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di sale1 cucchiaio
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di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)300 g
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di burro1 cucchiaio
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
612 kcal /
2587 kJ
Eiweiß
45.6 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
79 g
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Betty Bossi Mix - Autunno 2019
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