Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rosemary Polenta with Mushrooms
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 portions
Zutaten
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Gruyère cheese2 oz
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vegetable broth64 oz
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yellow cornmeal, medium grind or coarse grind (see Tip)10 ½ oz
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heavy whipping cream2 oz
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fresh rosemary, leaves only2 sprigs
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shallots halved4 oz
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garlic clove1
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extra virgin olive oil1 oz
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dried chili flakes to taste¼ tsp
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16 oz cremini mushrooms, quarteredbaby portobello mushrooms quartered16 oz
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balsamic vinegar1 tbsp
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sugar1 tsp
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salt1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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unsalted butter cut into pieces2 oz
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goat cheese crumbled8 oz
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baby arugula to serve2 - 3 oz
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
557 kcal /
2330 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
51 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Natrium
1331 mg
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