Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Meatballs with Romesco Sauce
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
10 portions
Zutaten
Romesco Sauce
-
red bell pepper deseeded and quartered (approx. 1 lg. pepper)6 ½ oz
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fresh tomato halved (approx. 1 lg. tomato)4 ½ oz
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red onion unpeeled (½ lg. onion)4 oz
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garlic cloves unpeeled2
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blanched almonds2 oz
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sherry (optional)½ oz
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smoked paprika¼ tsp
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olive oil2 oz
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red wine vinegar½ oz
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sea salt to taste¼ tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
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dried chili flakes2 tsp
Meatballs
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Italian sausage casing removed, cut into pieces8 oz
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red onion (approx. ½ lg. onion)4 oz
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garlic cloves2
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fresh flat leaf parsley leaves only3 sprigs
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stale bread torn into pieces (approx. 1 slice)1 oz
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ground nutmeg¼ tsp
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ground fennel¼ tsp
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smoked paprika¼ tsp
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sea salt¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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large egg1
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ground beef16 oz
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olive oil to grease1 oz
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
341.2 kcal /
1427.4 kJ
Eiweiß
14.1 g
Fett
28.5 g
Kohlenhydrate
7.2 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Natrium
318.1 mg
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