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Shrimp Mousse
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
-
unsalted butter to grease1 tbsp
-
fresh raw shrimp, peeled, deveined (medium, 31-35 count)10 oz
-
salt1 ½ tsp
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ground white pepper1 pinch
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cream cheese cubed, divided10 oz
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shallots finely diced4 oz
-
fresh chives finely chopped, plus extra to garnish1 tbsp
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fresh tarragon finely chopped1 tbsp
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water27 oz
-
crackers to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
954 kJ /
228 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
6 g
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