Shrimp Mousse
TM6 TM5

Shrimp Mousse

4.3 ( 3 Bewertungen )

Zutaten

  • 1 tbsp unsalted butter to grease
  • 10 oz fresh raw shrimp, peeled, deveined (medium, 31-35 count)
  • 1 ½ tsp salt
  • 1 pinch ground white pepper
  • 10 oz cream cheese cubed, divided
  • 4 oz shallots finely diced
  • 1 tbsp fresh chives finely chopped, plus extra to garnish
  • 1 tbsp fresh tarragon finely chopped
  • 27 oz water
  • crackers to serve

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
228 kcal / 954 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
1 g

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