
Geräte und Zubehör
Pikante Riebelgrießtaler
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
24 Stücke
Zutaten
-
Wasser (siehe Tipp)375 g
-
Butter40 - 50 g
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Salz3 - 5 Prisen
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Riebelgrieß (siehe Tipp)130 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Kapern, eingelegt2 TL
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft2 - 3 Stängel
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Apfel, säuerlich1
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Zitronensaft20 g
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Honig1 TL
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Ziegenkäse in Scheiben50 g
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Roastbeef in Scheiben50 g
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Räucherforellenfilet50 g
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Pilze, in Öl50 g
-
Blattsalat, gemischt70 - 100 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
50 kcal /
210 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
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Alles in Butter - Vorarlberg
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