Crema Catalana

Crema Catalana

4.7 133 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Crema Catalana

Milch
500 g
Eidotter
3
Zucker
80 g
Speisestärke
20 g
30 g Weizenmehl, universal
brauner Zucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 74 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1160 kJ / 277 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 35 g

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