Schokoladen-Orangen-Creme

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Zucker
120 g
Orangenschale, gerieben etwas mehr zum Garnieren
2 EL
Agar-Agar-Pulver
1 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
545 g
Orangensaft, frisch gepresst
100 g
dunkle Schokolade in Stücken
120 g
Wasser
45 g
Butter in Stücken
45 g
Orange in Spalten, zum Garnieren
1
Minzeblättchen, frisch zum Garnieren
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 45 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 2508 kJ / 599 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 29 g

Kohlenhydrate 39 g

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