Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Focaccia Blumenwiese
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Wasser360 g
-
frische Germ zerbröselt15 g
-
Weizenmehl, universal500 g
-
Olivenöl und 6-7 EL zum Einfetten und Beträufeln40 g
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Salz1 ½ TL
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gelbe Paprikaschote½
-
rote Spitzpaprika½
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Cherrytomaten rot, gelb, grün8 - 10
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schwarze Oliven entsteint5
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Petersilie, frisch2 - 3 Stängel
-
Schnittlauch, frisch (ggf. mit Blüten)4 - 5 Stängel
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Salbei, frisch5 - 6 Blättchen
-
Mohnsamen für die Dekoration1 TL
-
Sonnenblumenkerne für die Dekoration1 TL
-
Sesamsamen für die Dekoration½ TL
-
Fleur de Sel½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
427 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1365 kJ /
327 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
46 g
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Sommerlaune
13 Rezepte
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