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Glace à la cannelle et aux figues
Zubereitung 10 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
-
6 jaunes d'œufs
-
500 g de lait entier
-
80 g de sucre en poudre
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe de cannelle en poudre
-
14 figues fraîches bien mûres (10 coupées en morceaux et 4 coupées en deux)
-
quelques amandes effilées
-
quelques feuilles de menthe
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
44.9 mg
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
999.1 kJ /
240.1 kcal
Fett
17.5 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
9.4 g
Kohlenhydrate
15.6 g
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