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Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 portions
Zutaten
-
dried porcini mushrooms25 g
-
boiling water for soaking
-
hazelnuts100 g
-
fresh parsley leaves10 g
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garlic cloves3
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shallots halved80 g
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olive oil20 g
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chestnut mushrooms quartered300 g
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fresh portobello mushrooms cut in pieces (3 cm)250 g
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fresh thyme leaves only6 sprigs
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water1000 g
-
quinoa150 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
80 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
807 kJ /
194 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
13 g
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Gluten-free Christmas
8 Rezepte
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