Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wälder Käsknöpfle
Zubereitung 55 Min
Gesamt 55 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Salz3 TL
-
Bergkäse würzig, in Stücken150 g
-
Emmentaler in Stücken150 g
-
Räßkäse in Stücken150 g
-
Weizenmehl, griffig (siehe Tipp)510 - 520 g
-
Milch180 - 200 g
-
Eier (Größe M)5
-
Muskat, gemahlen2 - 3 Prisen
-
Butterschmalz55 - 110 g
-
Zwiebeln200 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 - 4 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
57 g
Brennwert
4240 kJ /
1013 kcal
Fett
44 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
96 g
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Alles in Butter - Vorarlberg
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