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Erdäpfelwirler
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Erdäpfel, festkochend gekocht, vom Vortag, geschält, in Stücken (3 cm)800 - 1000 g
-
Ei1
-
Weizenmehl, universal200 g
-
Salz1 TL
-
Butterschmalz in Stückchen60 g
-
Butter in Stückchen20 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
539 kcal /
2251 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
82 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
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Alles in Butter - Tirol
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