Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf

Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf

4.1 169 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 Stücke

Zutaten

Himbeeren
125 - 200 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
280 g
Backpulver
2 TL
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
180 g
Staubzucker
240 g
Vanillezucker
2 TL
Eier (Größe M)
2
Naturjoghurt (3,6% Fett)
200 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Orangensaft
80 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Lebensmittelfarbe rot

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 1353 kJ / 323 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 40.1 g

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