Grammelpogatscherl

Grammelpogatscherl

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 Stück

Zutaten

Salz
½ EL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Grammeln
200 g
Weizenmehl, universal
300 g
frische Germ
20 g
Zucker
20 g
Weißwein
60 g
60 g Milch, und 1 Spritzer Essig
Eidotter
2
Sauerrahm
60 g
Ei verquirlt
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 679 kJ / 162 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 12 g

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