Tostadas veganas

Tostadas veganas

4.8 35 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 porciones

Zutaten

Verduras

10 g de hojas de cilantro, frescas
180 g de jitomate guaje en cubos (1 cm)
250 g de pepino europeo, sin semillas, con pile y en cubos (1 cm)
210 g de garbanzos cocidos escurridos
110 g de granos de elote, enlatados y escurridos
20 g de jugo de limón recién exprimido
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
20 g de aceite de oliva extra virgen

Salsa de aguacate

200 g de tomate verde en cuartos
1 - 2 chiles serranos o al gusto
1 aguacate grande (200 g de pulpa)
15 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal fina o al gusto
15 g de aceite de aguacate

Montaje

100 g de lechuga romana fileteada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 966 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1205 kJ / 287 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA ALTERNATIVA 61 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Barbacoa de hongos

30 Min

Tostadas de setas

30 Min

Empanadas veganas de espirulina

40 Min

Fajitas de tofu y verduras

25 Min

Cups de col con pollo

25 Min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 Min

Sandwich de verduras

30 Min

Ensalada de pollo con quinoa

40 Min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 Min

Ceviche de pepino y jícama

10 Min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 Min

Enchiladas poblanas veganas

40 Min