Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Contorno di melanzane sottovuoto
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
3 porzioni
Zutaten
-
300 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
4 pizzichi di sale
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
2.3 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
594.5 kJ /
142 kcal
Fett
13.5 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
5.7 g
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Cottura Sottovuoto
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