Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Torta gelato estiva
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
8 porzioni
Zutaten
Coulis di lamponi
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di lamponi (v. Consigli)200 g
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di zucchero semolato100 g
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di succo di limone appena spremuto (circa ½ limone)20 g
Torta gelato estiva
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di petits-beurre (biscotto di pasta frolla, vedi consigli)230 g
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di mandorle pelate tostate70 g
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di zucchero grezzo di canna50 g
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uova2
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di panna (min. 30% di grassi) fredda300 g
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di acqua di rose½ cucchiaino
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di mirtilli rossi, secchi50 g
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di pistacchi al naturale, sgusciati50 g
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di uva bianca, senza semi + q.b. per decorare100 g
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di uva rossa, senza semi + q.b. per decorare100 g
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lamponi (optional) freschi, per decorare
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fragole (optional) fresche, per decorare
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
503 kcal /
2116 kJ
Eiweiß
8.072 g
Fett
30.37 g
Kohlenhydrate
49.52 g
Ballaststoffe
5.017 g
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La stagione dei gelati
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