Pane rustico

Pane rustico

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

35 fette

Zutaten

600 g di chicchi di grano
320 g di acqua, fredda
¾ di cubetto di lievito di birra fresco (30 g)

3 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (30 g)
200 g di latticello
150 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di malto in polvere (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 3 g

Brennwert 291 kJ / 70 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Rezepte
Schweiz

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Impasto per pizza

Impasto per pizza

1 Std.

Pane alle olive

Pane alle olive

2 Std. 20 Min

Preimpasto per pane

Preimpasto per pane

24 Std. 30 Min

Impasto per pizza

Impasto per pizza

1 Std.

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 Std. 50 Min

Pane integrale in cassetta

Pane integrale in cassetta

4 Std.

Pizza alla farina di farro

Pizza alla farina di farro

Keine Bewertungen

Pane integrale

Pane integrale

Keine Bewertungen

Preimpasto per pane

Preimpasto per pane

24 Std. 30 Min

Pane rustico

Pane rustico

2 Std.

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15 Min

Pane paesano

Pane paesano

3 Std.