Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
TM6 TM5

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

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Zutaten

Mousse al prosciutto

  • 250 g di prosciutto cotto a fette o a pezzi
  • 300 g di ricotta, ben asciutta
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Variante al tonno

  • 250 g di tonno in scatola in olio di oliva
  • 4 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolate
  • 300 g di ricotta, ben asciutta

Variante al formaggio e erbe fini

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, maggiorana, timo, salvia, basilico, menta), le foglioline lavate ed asciugate
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 200 g di ricotta, ben scolata
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
682 kJ / 163 kcal
Eiweiß
12.6 g
Kohlenhydrate
2.1 g
Fett
11.6 g

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