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Polpettine di ceci
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di pangrattato + q.b.
-
1 rametto di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
-
100 g di patate a pasta farinosa a pezzi
-
30 g di cipolla a pezzi
-
½ - 1 spicchio di aglio (optional) senza anima
-
300 g di ceci lessati ben scolati
-
1 uovo
-
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe
-
100 g di acqua
-
3 - 4 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
14.2 g
Brennwert
1853 kJ /
443 kcal
Fett
14.1 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
69.2 g
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