Polpettine di ceci

Polpettine di ceci

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di pangrattato + q.b.
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

1 rametto di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di patate a pasta farinosa a pezzi
30 g di cipolla a pezzi
½ - 1 spicchio di aglio (optional) senza anima
300 g di ceci lessati ben scolati
1 uovo
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
100 g di acqua
3 - 4 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14.2 g

Brennwert 1853 kJ / 443 kcal

Fett 14.1 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 69.2 g

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