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Dado di carne
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
20 pezzi
Zutaten
-
di carne magra senza nervi, a pezzi300 g
-
di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi300 g
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spicchio di aglio1
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di erbe aromatiche fresche miste le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)4 rametti
-
di sale grosso150 g
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di vino rosso30 g
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foglia di alloro fresca o secca1
-
chiodo di garofano1
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
32.9 kcal /
137.7 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
1.9 g
Kohlenhydrate
0.7 g
Ballaststoffe
0 g
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