Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Curry di gamberetti con topinambur
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
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scalogno tagliato a metà100 g
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peperoncino rosso piccante fresco tagliato a metà1
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di coriandolo fresco1 mazzetto
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di radice di zenzero fresco a fettine sottili20 g
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spicchi di aglio2
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di olio di sesamo, tostato40 g
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di cumino in polvere2 cucchiaini
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di pasta di curry, gialla1 cucchiaio
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di sale1 cucchiaino
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di peperone rosso a cubetti (2 cm)200 g
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di concentrato di pomodoro70 g
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di latte di cocco (400 g)1 scatola
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olio per friggere
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di topinambur a fettine sottili (v. Consigli)200 g
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sale per condire
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curry in polvere per condire
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di gamberi, congelati scongelati e sgocciolati (v. Consigli)700 grammo
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di succo di limone1 cucchiaio
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
500 kcal /
2091 kJ
Eiweiß
37 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
8.2 g
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