Asparagi con salsa olandese allo yogurt

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Asparagi

600 g di acqua
950 g di asparagi verdi il terzo inferiore pelato
½ di cucchiaino di sale

Salsa olandese

80 g di burro, non salato a pezzi
30 g di vino bianco
10 g di aceto balsamico bianco
2 tuorli d'uovo (v. Consigli)
¼ di cucchiaino di sale
150 g di yogurt greco al naturale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 1250 kJ / 301 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - maggio/giugno 2021 4 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Spätzli alla crema di verza

35 Min

Asparagi con patate

50 Min

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Insalata di carote con cracker al sesamo

1 Std.

Minestra di carote e menta

35 Min

Quiche di asparagi

1 Std.

Asparagi con salsa tartara al quark

50 Min

Insalata di verdura e frutta

10 Min

Salsa alla senape

5 Min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 Std.

Insalata arcobaleno veloce

10 Min

Torta di pane

1 Std. 20 Min