Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
15
g Erdnussöl
oder 15 g Sonnenblumenöl - 600 g Rindsgulaschfleisch, in Stücken (3 cm)
- 15 g Ahornsirup
-
70
g Reiswein
oder 70 g Weißwein - 100 g Sojasauce
- 80 g Wasser und 1 EL für die Stärke
- 10 g Reisessig
- 5 - 10 g frischer Ingwer, fein gehackt
- ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
- 3 Sternanise (siehe Tipp)
- 1 - 2 rote Paprika, je nach Größe
-
100
g Champignons, frisch
oder 100 g frische Shiitakepilze - 300 g Brokkoli
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- ¾ - 1 TL Maisstärke
- Sesam, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1633 kJ / 389 kcal
- Eiweiß
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 20 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2 godz.
Kokoscurry mit Huhn
45 min
Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln
3h
Halászlé - pannonische Fischsuppe
1 Std. 10 Min
Coq au vin
3h
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2 godz.
Huhn à la Toskana mit Polenta
1h 5min
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9h
Marokkanisches Huhn mit Couscous
45 min
Rinderfilet à la Esterhazy
50min
Boef Stroganoff
50min
Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis
1h 40 min