Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

2 portions

Zutaten

de beurre
25 g
côte de veau de 5 cm d'épaisseur
1
sel
poivre moulu
d'amandes effilées
50 g
botte d'oignons nouveaux
1
de fèves fraîches
200 g
de petits pois frais
200 g
d'eau
150 g
feuilles de menthe fraîche (optional)
10
de thym frais
1 branche

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 893 kcal / 3733.5 kJ

Eiweiß 68.5 g

Fett 34.5 g

Kohlenhydrate 56.5 g

Ballaststoffe 39 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Natrium 780.5 mg

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