Tajine de keftas, carottes et pruneaux

Tajine de keftas, carottes et pruneaux

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

110 g d'oignons rouges (2), coupés en quatre
1 bouquet de coriandre fraîche
400 g de viande de bœuf hachée à 5% m.g.
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau
1 c. à soupe de ras el-hanout
500 g de carottes (5) en tronçons de 2 cm
150 g de pruneaux dénoyautés (10)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 809 kJ / 193 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 26 g

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