Veau aux poivrons à la sauce piquante

Name: Veau aux poivrons à la sauce piquante
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 g d'huile de tournesol; 1000 g d'escalopes de veau; 1 - 2 c. à soupe rase de piment séché en flocons; 100 g de sauce de soja; 30 g de sauce d'huître; 100 g de vin de riz; 400 g de poivrons verts; 400 g d'oignons doux; 4 c. à soupe d'huile de sésame toasté

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 6 portions

Zutaten

50 g d'huile de tournesol
1000 g d'escalopes de veau, taillées en lamelles (1 x 5 cm)
1 - 2 c. à soupe rase de piment séché en flocons, à ajuster en fonction des goûts
100 g de sauce de soja
30 g de sauce d'huître
100 g de vin de riz
400 g de poivrons verts, en julienne
400 g d'oignons doux, en julienne
4 c. à soupe d'huile de sésame toasté

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 1510 kJ / 361 kcal
Eiweiß: 36.08 g
Kohlenhydrate: 8.22 g
Fett: 20.46 g
Ballaststoffe: 2.48 g