
Geräte und Zubehör
Zwiebelsuppe
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
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Gruyère Käse in Stücken80 g
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Zwiebeln halbiert500 g
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Öl30 g
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Butter20 g
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Salz nach Geschmack½ TL
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Pfeffer nach Geschmack2 Prisen
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Mehl (10 g)2 TL
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Wasser900 g
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Hühnerbrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Baguette altbacken, oder ein anderes Brot mit Kruste12 Scheiben
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
300 kcal /
1255 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
29 g
Ballaststoffe
2.7 g