Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1300 g de agua
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 3 nécoras grandes (aprox. 200 g c/u)
- 3 cigalas enteras crudas medianas (aprox. 100 g c/u)
- 1 cucharada de sal gorda
- 300 - 400 g de cubitos de hielo
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 559 kJ / 134 kcal
- Eiweiß
- 22.9 g
- Kohlenhydrate
- 0.2 g
- Fett
- 4.6 g
- Ballaststoffe
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Boquerones en vinagre
48h
Almejas a la marinera
30 min
Mariscada
3 Std. 30 Min
Coquinas al ajillo
1 godz.
Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas (Al vacío)
1 Std. 55 Min
Carabineros a la sal
20min
Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
25min
Mejillones al limón
30 min
Berberechos al natural con limón
2h 15min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Mejillones al vino
30 min
Berberechos en salsa verde
1 godz.