Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares (Cocción lenta)

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares (Cocción lenta)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 19 Std.

4 raciones

Zutaten

de judiones de El Barco de Ávila secas
250 g
dientes de ajo
2
de cebolla en trozos
250 g
de aceite de oliva
50 g
de tomate troceado en conserva
300 g
de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
500 - 600 g
pastilla de caldo de pescado
1
de pimienta molida
2 pellizcos
de vino blanco
200 g
200 g de brandy
de agua
700 g
de sal
1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 324 kcal / 1355 kJ

Eiweiß 16 g

Fett 14.9 g

Kohlenhydrate 34.9 g

Ballaststoffe 14.9 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Natrium 544.6 mg

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