Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Nage de poissons à la coriandre
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
-
400 g de poisson les parures seulement (demandez à votre poissonnier)
-
400 g d'eau
-
1 oignon pelé et coupé en quatre
-
1 feuille de laurier
-
400 g de vin blanc sec
-
2 branches de céleri coupées en tronçons
-
3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
-
3 c. à soupe de persil frais haché
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
8 petites pommes de terre pelées
-
1 poireau émincé
-
½ poivron rouge coupé en lanières
-
4 pois mange-tout
-
4 asperges vertes (optional) surgelées, coupées en deux
-
1 carotte pelée et coupée en bâtonnets
-
600 g de poisson blanc (cabillaud, flétan)
-
1 filet d'huile d'olive
-
sel
-
poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
32 g
Brennwert
1073 kJ /
252 kcal
Fett
4 g
Kohlenhydrate
21 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Saveurs Thermomix n°8
69 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 Min
Tomates farcies au poisson
1 Std. 10 Min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1 Std.
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
1 Std. 15 Min
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
5 Std.
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 Min
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1 Std.
Compotée de tomates, poivrons et olives
35 Min
Poisson au curry
55 Min
Salade de crevettes à la sicilienne
40 Min
Marmite aux palourdes
1 Std. 50 Min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 Min