Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

3.6 8 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 pièces

Zutaten

Le saumon

50 g de sucre en poudre
20 g de sel
2 brins d'aneth frais
1 c. à soupe bombée de baies roses
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

La pâte

2 pincées de sel
2 blancs d'œufs
50 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche (8-10 g env.)
210 g de farine de sarrasin
220 g de lait
2 œufs
150 g de grains de maïs en conserve égouttés
50 g d'huile neutre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 18 g

Brennwert 1424 kJ / 340 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°8 69 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté de champignons et noisettes XXL

40min

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

45min

Beurre aux algues

2h 20min

Rillettes de sardines à l'orange

2h 15min

Pâte à galette

1h 15min

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

2h

Cake aux orties, pecorino et noisettes

1h

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Blinis sans gluten

2h

Galettes complètes

45min

Blinis au citron et à l'aneth

1h 35min