Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

4.0 28 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

60 g de farine de blé et 1 c. à soupe
1130 g d'eau
200 g de carottes coupées en tronçons
300 g de panais coupés en morceaux
50 g de poireau émincé
30 g de pain dur
50 g d'oignon coupé en deux
½ bouquet de persil frais, équeuté (garder les tiges)
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté (garder les tiges)
170 g de viande de porc hachée
1 œuf
50 g de sauce de soja
1 c. à soupe de mirin
1 c. à soupe d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1052.8 mg

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 1290.5 kJ / 307.5 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 32.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Papillote d'églefin sauce satay

40min

Rôti de porc aux herbes et jambon

1h 50min

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

55min

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1h

Rôti de porc farci à la pistache

1h 25min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13h

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

2h

Magret de canard, épinards et champignons

35min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min