Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g wody
- 500 g bakłażana, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 319 kJ / 76 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cukinie z miętą
30min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15 min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Sycylijska caponata
30min
Ostry sos z bananów
35 Min
Kokosowy chłodnik z awokado
15min
Kawior z bakłażana
50min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 45 Min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Sundal z ciecierzycy
6 godz. 45 min
Parathas nadziewane kalafiorem
55min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min