Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

3.7 24 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porcji

Zutaten

500 g wody
500 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 1 g

Brennwert 319 kJ / 76 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA INDYJSKA 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pasta z topinamburu

35 Min

Topinambur po prowansalsku

50 Min

Kawior z bakłażana

50 Min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 45 Min

Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą

50 Min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 Std.

Marchewka z kuminem

35 Min

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2 Std.

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1 Std. 40 Min

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

25 Min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 Min

Pasta z bakłażana

55 Min