Farinata - włoski placek z ciecierzycy

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

3.5 84 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porcje

Zutaten

  • 200 g ciecierzycy, suszonej
  • 300 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 60 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
  • 60 g zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
  • szałwia, świeża drobno posiekana, do dekoracji
  • pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 576.3 mg
Eiweiß 12.5 g
Brennwert 1321.1 kJ / 315.8 kcal
Fett 13.2 g
Ballaststoffe 8.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Kohlenhydrate 40.5 g

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