Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynata z tofu
- 300 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g oleju sezamowego
- 20 g sosu sojowego, jasnego
Curry
- 150 g ryżu czerwonego
- 60 - 80 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 400 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 10 g oleju sezamowego
- 750 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 6 nasion kardamonu
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżka miodu, wielokwiatowego, płynnego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 3 łyżki ziaren sezamu, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1113 kJ / 265 kcal
- Eiweiß
- 10.5 g
- Kohlenhydrate
- 33.3 g
- Fett
- 12.5 g
- Ballaststoffe
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Curry z batatami i szpinakiem
40 Min
Ryż śródziemnomorski
50 Min
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1h 10min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1 Std.
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1h 10min
Veganisu z espresso i migdałami
6h
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
50 Min
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1 Std. 20 Min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Azjatyckie spring rolls
1 Std. 20 Min
Wegańskie naleśniki
50 Min