Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

4.0 26 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

20 g imbiru, świeżego korzenia obranego, pokrojonego na kawałki
50 g orzechów nerkowca niesolonych
80 - 100 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
160 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g żółtej papryki pokrojonej na kawałki
110 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
50 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
250 g ryżu brązowego długoziarnistego
500 g wody
100 g mleka kokosowego
½ pęczka kolendry, świeżej tylko liście (ok. 5 g)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 9 g

Brennwert 1955 kJ / 466 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 8.2 g

Kohlenhydrate 62.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

APETYT NA WEGE 66 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Fasola adzuki po prowansalsku

13hod.

Peruwiańskie quinotto

35min.

Wege Tex-Mex z brązowym ryżem

1hod. 10min.

Curry z tofu i aromatycznym ryżem

1hod. 30min.

Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami

50min.

Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe

40min.

Zapiekanka z soczewicy

1hod. 20min.

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

1hod. 15min.

Wegetariańskie chop suey

1hod. 5min.

Gaskońska zupa garbure z tofu

50min.

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40min.

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

1hod. 35min.