Kompatible Versionen
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 300 g de pommes, coupées en quartiers
- 85 g de cidre doux
- 30 g de vinaigre de cidre
- 1040 g d'eau
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 350 g de riz vénéré (riz noir)
- 4 cuisses de poulet, avec os et peau
- 500 g de champignons de Paris frais
- 1 branche de thym déshydraté
- 1 feuille de laurier
- 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 4190 kJ / 994.8 kcal
- Eiweiß
- 104.5 g
- Kohlenhydrate
- 94.5 g
- Fett
- 19.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.3 g
- Ballaststoffe
- 11.8 g
- Natrium
- 1686.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Poulet à l’ananas à la cubaine
50min
Poulet à la crème de citron et panais
1 Std. 50 Min
Poulet au vin rouge
55 Min
Sauté de porc à la mandarine et au curcuma
1 Std. 50 Min
Steaks hachés façon thaïe
50min
Confit de canard aux petits légumes
35min
Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika
1 Std. 30 Min
Filet mignon de porc façon vindaloo
30min
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2 Std. 40 Min
Bœuf coco
3h 20min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45min
Bœuf à l'orange et nouilles chinoises
1 Std. 30 Min