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Mantou Buns with Soya Milk

Mantou Buns with Soya Milk
4.5 8 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
12 portions
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Zutaten

  • soybeans
    7 oz
  • warm water to soak
Mantou Buns
  • active dry yeast
    1 ½ tsp
  • brown sugar
    1 ½ oz
  • water
    8 ½ oz
  • all-purpose flour plus extra to dust
    18 oz
  • vegetable oil plus extra to grease
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
Soya Milk
  • cold water
    41 oz
  • sugar to taste
    2 - 3 oz

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 224 kcal / 937 kJ
Eiweiß 7 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 44 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Natrium 201 mg

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