Beerenkaltschale mit Schneeklößchen

Beerenkaltschale mit Schneeklößchen

4.2 18 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

4 Portionen

Zutaten

Beerenkaltschale

Beeren, gemischt, frisch nach Saison
500 g
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
½
Orangensaft
400 g
Zucker
15 - 20 g
Zimtstange
1
Speisestärke
2 TL

Schneeklößchen

Eiweiß
2
Zucker
30 g
Wasser zum Kochen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 653 kJ / 156 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 30 g

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