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Nudelauflauf mit Spinat
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Nudeln (z.B. Farfalle oder Penne)300 g
-
Wasser500 g
-
Salz½ TL
-
Emmentaler in Stücken150 g
-
Spinatblätter, frisch grob geschnitten800 g
-
Olivenöl20 g
-
Schalotten halbiert2
-
Knoblauchzehen2
-
Schinkenspeckwürfel120 g
-
Eier3
-
Sahne200 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
38 g
Brennwert
3225 kJ /
770 kcal
Fett
43 g
Kohlenhydrate
57 g
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