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Nudelauflauf mit Spinat

Nudelauflauf mit Spinat
3.8 762 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Nudeln (z.B. Farfalle oder Penne)
    300 g
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • Spinatblätter, frisch grob geschnitten
    800 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Schalotten halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Schinkenspeckwürfel
    120 g
  • Eier
    3
  • Sahne
    200 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 38 g
Brennwert 3225 kJ / 770 kcal
Fett 43 g
Kohlenhydrate 57 g

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