Tortine all'arancia e cioccolato

Name: Tortine all'arancia e cioccolato
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 pezzi
Ingredients: 1 arancia; 1 arancia; 120 g di zucchero; 3 uova; 220 g di farina tipo 00; 50 g di olio di semi di girasole; 1 bustina di lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di sale; 100 g di acqua; 20 g di zucchero; 1 arancia; 1 arancia; 90 g di zucchero; 300 g di latte; 30 g di amido di mais (maizena); 2 tuorli; 250 g di cioccolato fondente (70% di cacao); 200 g di panna (min. 30% di grassi)

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 45 Min

Gesamtzeit 2 Std.

Portionen 18 pezzi

Zutaten

1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
1 arancia
120 g di zucchero
3 uova
220 g di farina tipo 00
50 g di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale

100 g di acqua
20 g di zucchero
10 g di liquore all'arancia (optional)

1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
1 arancia
90 g di zucchero
300 g di latte
30 g di amido di mais (maizena)
2 tuorli
10 g di liquore all'arancia (optional)