Geräte und Zubehör
Gelato biscotto alla fragola
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
5 pezzi
Zutaten
Gelato alle fragole
-
35 g di zucchero
-
250 g di fragole pulite e a pezzi
-
200 g di latte intero
-
30 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
50 g di panna montata
Biscotto
-
120 g di zucchero
-
300 g di farina tipo 00
-
120 g di burro a pezzi
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
6 g di colorante alimentare rosso in polvere o in gel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
12.8 g
Brennwert
2778 kJ /
664 kcal
Fett
27.9 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
163.9 g
Kohlenhydrate
88.9 g
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